自制蓝莓酱

作者： 开心的味道

用料

• 蓝莓 500克
• 柠檬汁 50克
• 白砂糖 500克

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

准备好白糖和蓝莓、蓝莓洗干净、晾干水分备用

步骤 2

蓝莓果和砂糖一起倒入不粘炒锅

步骤 3

开小火慢慢炒、

步骤 4

一边炒一边压烂蓝莓果、

步骤 5

炒出蓝莓果汁加入柠檬汁小火慢慢熬煮、一定要多搅拌、

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步骤 6

步骤 6

熬到越来越浓稠还有流动状态即可

步骤 7

装瓶后、微温倒扣形成真空、

自制蓝莓酱的小贴士

装蓝莓酱的瓶清洗干净！放烤箱120度烤干、等于消毒杀菌、一定要无油无水！

菜谱创建时间：2019-10-13 13:22:11