砂锅鱼头豆腐汤

作者： 鸢都巧麻麻

用料

• 鱼头 个
• 豆腐 块
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 小青菜
• 胡椒粉
• 植物油

砂锅鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头清洗干净，没有买到胖头鱼头，就用的草鲤鱼头

步骤 2

炒锅倒油，油热后下鱼头煎一下，煎致见面上色，倒出多余的油，倒入热水，加入姜，料酒，大火烧开后转入砂锅中，再次烧开下豆腐

步骤 3

大约煮30分钟，关火，根据自己口味加入盐，胡椒粉，下点可烫食的小青菜即可

菜谱创建时间：2019-10-13 13:03:52