萝卜排骨汤

作者： 以柔27

最近变天孩子有点咳嗽了，所有海鲜都不能吃，给他炖个萝卜排骨汤，润肺止咳不油腻，味道鲜美孩子爱喝！大家来跟我一起学起来吧！

用料

• 排骨 400克
• 萝卜 1根
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 葱 5根
• 姜 3片

萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

把排骨洗干净，沥水备用

步骤 2

买一根萝卜

步骤 3

葱姜备好，葱打好结

步骤 4

锅里水煮沸

步骤 5

排骨入水焯一下

步骤 6

排骨焯水好洗干净，放入砂锅冷水炖

步骤 7

放入黄酒、葱结、姜片

步骤 8

开大火

步骤 9

大火煮开，转小火慢炖30分钟

步骤 10

萝卜洗干净，不要去皮，切滚刀块备用

步骤 11

排骨慢炖30分钟后将萝卜放入一起再炖15～20分钟，这个时候加入适量盐，咸淡按自己喜欢的来

步骤 12

准备葱末

步骤 13

萝卜炖到透明后，关火撒上葱花

步骤 14

一碗鲜香可口的萝卜排骨汤就做好啦！

萝卜排骨汤的小贴士

听说爱跟做晒图的宝宝厨艺会越来越好哦！

菜谱创建时间：2019-10-13 13:02:26