鸡翅洗净(重点:表面划两小刀,入味) 放入葱姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒🌶️,罗勒(老爹亲种。没有可以不放)。之后放入盐、料酒、生抽、老抽一起腌制2小时
腌制完成后,倒入锅内,加清水没过鸡翅
大火烧开后,小火烧30分钟左右。中间需要翻动两三次。30分钟后,开大火收汁。重点来了:大火收汁前,加入10毫克油(橄榄油、菜油均可)
Ready?开吃吧!健康美味,不容错过:))