椰奶小方

作者： 雨萱yxf

聚会常备的小甜点。

用料

• 牛奶 400ml 椰浆 400ml 砂糖 50克 玉米淀粉 100克

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

1.将200ml牛奶和100克玉米淀粉搅拌均匀、要无颗粒、可以过一下筛、这样做出来更细腻。

步骤 2

2.将400ml椰浆、200ml牛奶、50克的细砂糖放入不粘锅中(或者隔水加热)、开小火、不要煮开、糖融化即可。

步骤 3

3.糖融化后将牛奶淀粉糊倒入锅中、顺一个方向搅拌至锅中的液体凝固成糊状、这时关火、放入模具中（模具可事先刷一点橄榄油便于脱模）

步骤 4

4.放入冰箱冷藏2-3小时即可、最后切成小块大功告成.

菜谱创建时间：2019-10-12 20:00:20