煎香菇

作者： Restart0823

用料

• 香菇 8朵
• 猪肉 100克
• 鸡蛋清 1个
• 蒜 8瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 食用油 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量

煎香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，摘掉香菇把

步骤 2

准备肉，蒜，香菇把

步骤 3

将香菇把，蒜，肉切细沫

步骤 4

往切好的香菇，肉，蒜沫中加入生抽、耗油、鸡蛋清、生粉搅拌均匀

步骤 5

将搅拌好的馅料装入去把香菇中，在碗中加入适量生抽，少量食用油

步骤 6

淘米，放入蒸架

步骤 7

将香菇用保鲜膜封住，放在蒸架上，电饭煲调整为煮饭模式

步骤 8

锅内烧热油，将蒸好的香菇放入，小火煎两三分钟，期间可翻面煎

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2019-10-12 19:45:20