做法简单有营养的大白菜炒虾

作者： 陌陌夏

生活在沿海城市，海鲜对我们而言，是餐桌上最常见的菜，而我，对海鲜是大爱，尤其是贝壳类的，每年一到海鲜季，基本上天天都会吃，。虾是最常见也是最常吃的一种，不管怎么烹饪都好吃。

用料

• 虾 300克
• 大白菜 3pian
• 小葱 4根
• 姜 一小块
• 干辣椒 2个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量

做法简单有营养的大白菜炒虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去虾须和眼睛的部分、大白菜切小段、姜切成小片、小葱切成沫备用

步骤 2

热锅放油，放入大白菜，翻炒至半熟，捞出备用

步骤 3

重新起锅，放油，放入姜、辣椒、葱白爆香

步骤 4

放入虾，倒入料酒、蚝油和生抽，翻炒至虾变色。倒入大白菜，翻炒1-2分钟，放入适量盐，撒入葱花，翻炒一下，这道简单美味又营养的大白菜炒虾就好啦。

步骤 5

虾肉紧实Q弹，大白菜吸收了汤汁的香味，两者结合，味道更好了。

菜谱创建时间：2019-10-12 15:11:02