【北鼎烤箱食谱】蒜香芝士烤土豆

作者： 芝gi芝

最近大爱蒜香味 做啥都爱放这个蒜香酱 当然土豆也不要放过 另外烤土豆必须配上酸奶油 味道绝对赞赞赞爆的👍👍😬 北鼎薯栗烤功能 专烤薯、土豆、板栗🌰类食物 更软糯👍

用料

• 蒜香酱：
• 无盐黄油（室温） 22g
• 大蒜 7瓣
• 新鲜欧芹（只要叶子部分） 4g
• 盐 1g
• 黑胡椒 少许
• 其他：
• 土豆 4个
• 培根 2片
• 洋葱 1/4个
• 酸奶油 80g
• 青柠檬汁 4g
• 马苏里拉芝士 50g

【北鼎烤箱食谱】蒜香芝士烤土豆的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

准备蒜香酱：大蒜用料理机打成蒜泥或用芝士刨刀刨成蒜泥 欧芹叶切细碎

步骤 3

将蒜泥、欧芹碎、盐、黑胡椒加入黄油中拌匀即可

步骤 4

土豆洗净 擦干水分 淋上橄榄油 用手抹均匀

步骤 5

北鼎烤箱选择薯栗烤功能 200度预热完成后 中层烘烤50分钟

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步骤 6

步骤 6

烘烤期间将洋葱切碎 培根切小块 锅内少许橄榄油热锅 先倒入培根煎炒出微变色 再加入洋葱炒至焦糖化即可出锅

步骤 7

酸奶油挤入青柠檬汁拌匀即可

步骤 8

土豆烤好取出 用耐高温食物夹夹住土豆 中间切一刀（不要切断）然后用夹子往两边一夹 将土豆两边口子往中间夹 中间裂出大口子

步骤 9

将整个土豆抹点蒜香酱 里面放一勺蒜香酱 洒点盐和胡椒 再用叉子将土豆内部刮松

步骤 10

里面加点酸奶油 放点洋葱培根和马苏里拉芝士

步骤 11

再送入预热好的烤箱 烘焙功能 中层220度烤15分钟左右即可

步骤 12

取出 淋上酸奶油 再加一勺蒜香酱 趁热食用

菜谱创建时间：2019-10-12 12:47:01