大碗里放入适量冰糖，饮水机烧开后结一碗开水，用小勺搅拌至冰糖融化。
用刀将西番莲切成两半，用小勺把肉挖入糖水中。
西番莲个数根据个人口味决定，喜欢甜一点的可以少放一个；喜欢浓的、酸的就放三个。图片是三个效果图。
水温下来后加入一勺蜂蜜，搅拌至融化。因为高温会破坏蜂蜜营养。
尝下味道，满意了就可以把碗里的西番莲汁喝了，喜欢冰镇的可以装瓶冰镇。
装瓶如图，一大碗装了一瓶半。