意大利番茄肉酱（配意面）

作者： 绣眼绣眼

一个人住，所以经常没时间做饭，于是打算熬一锅肉酱，可以吃好几天。第二天几分钟煮个意面就可以了。

用料

• 西红柿 3个
• 肉末 120克
• 肉丁 100克
• 洋葱 1个
• 番茄酱 约150g
• 黄油 适量
• 牛奶 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

意大利番茄肉酱（配意面）的做法步骤

步骤 1

食材准备，其实没有什么严格的配比，反正酸酸甜甜咸咸的口味，肉丁和肉末需要提前用少量的盐和黑胡椒粉腌制约半小时。

步骤 2

先用黄油化开，把肉丁和肉末炒开

步骤 3

然后放入洋葱丁

步骤 4

把洋葱炒软

步骤 5

单独放了一点油把西红柿丁放入炒出汁

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步骤 6

步骤 6

熬出番茄汁了

步骤 7

将之前的肉末和洋葱丁放入

步骤 8

加入番茄沙司，看个人喜好，我放了很多

步骤 9

烧开，中间尝了一下，又加了一点海盐

步骤 10

倒入牛奶，同样没配比，看喜好放

步骤 11

同时还加了一点水，慢慢熬

步骤 12

熬到明显粘稠就可以了，要不停翻拌，防止糊锅，这是已经盛出来一部分后的状态。

步骤 13

最后放入玻璃碗凉透，放入冰箱冷藏。等要吃的时候拿出来和煮好的意面拌一拌就可以了

菜谱创建时间：2019-10-11 22:31:37