鱼柳蔬菜焖饭—营养好吃～简单快速～

作者： 为宝贝爱厨房

自从减肥后，一直注意控制体重，单位食堂油水太大不敢吃，下班回家做饭各种炒菜又累又慢，这种一锅端的实在是懒人饭，可现焖现吃，也可以带便当，而且我觉得营养都有了呀～关键，简单呀，快速呀，不累呀😏

用料

• 香米 1杯
• 藜麦（可无） 1/3杯
• 鱼柳 半斤左右
• 西红柿 1个
• 西芹 2根
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 米酒 1勺
• 淀粉 1小勺
• 食用油 1大勺

鱼柳蔬菜焖饭—营养好吃～简单快速～的做法步骤

步骤 1

米和藜麦淘洗干净，加水，水要比平时煮饭稍微少一点。

步骤 2

西红柿两头分别切十字刀，用开水烫3-5分钟，捞出后撕掉外皮。

步骤 3

西红柿、西芹、胡萝卜切丁，注意我说的两根西芹是一棵上的两片啊，不是两棵😓

步骤 4

鱼柳切条，放胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、盐、淀粉、食用油，抓匀腌制十分钟左右。

步骤 5

将各色蔬菜丁铺在米上，撒上少量食盐，再将腌好的鱼柳均匀的铺在蔬菜上。

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步骤 6

步骤 6

电饭煲插电按正常煮饭键就可以啦～叮～时间到，香喷喷热腾腾的焖饭就做好了～

步骤 7

吃的时候如果觉得味道不够可以加适量的生抽或者盐调味～

鱼柳蔬菜焖饭—营养好吃～简单快速～的小贴士

1、适合上班族的快手饭，营养也比较均衡； 2、我控制体重所以加了藜麦，不需要或不喜欢可以不用加； 3、蔬菜虽自己喜好放，尽量选择水分少的，像豌豆粒玉米粒之类的我都试过； 4、鱼柳也可以换成其他肉类，只不过我试过的肉类里面还是鱼柳最嫩啊哈哈～ 5、以上是我们仨人的饭量； 6、再啰嗦最后一句，菜和肉的量都可以随各自喜好调整量，但是这毕竟是主食为主，不要做成了焖菜😂

菜谱创建时间：2019-10-11 17:28:06