先盘馅儿，韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟，虾仁胡萝卜木耳香菇都切碎，加生抽，盐，鸡精，香油，食用油，蚝油搅拌。
饺子皮擀大点，包上馅儿。
平底锅抹油，把包子煎至底面金黄。
锅里加少量水，盖盖儿小火慢煎，直至水分干。
出锅撒黑芝麻，完成。