番茄🍅龙利鱼🐠豆腐煲，一锅就够一家人

5.1万人浏览 2023人收藏 36人做过

APP中查看更多做法

作者：开心到嗷呜

感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。

用料

番茄🍅龙利鱼🐠豆腐煲，一锅就够一家人的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，加少量盐，加白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，趁着这个时间我们来做其他事情

步骤 2

番茄十字浇热水去皮，开始做第三步，第三步做完回来把番茄切成块

步骤 3

老豆腐切成豆腐块，金针菇洗净去根，杏鲍菇切圆片

步骤 4

大蒜切片

步骤 5

龙利鱼差不多了，沸水下去焯水，变色捞起备用

展开全部

步骤 6

冷锅下油，微热下蒜，闻到香味下番茄

步骤 7

翻炒到番茄出水

步骤 8

加番茄酱2勺，盐，糖，生抽，其他量先按照一勺加，等等我们后面可以再调

步骤 9

下两碗水，下刚才的配料，煮2分钟，这个时候拿个勺子尝尝汤，咸了淡了酸了都可以在这个时候调整

步骤 10

味道调好了，下龙利鱼，转小火，不用盖子，煮10分钟，记得把龙利鱼摁下去

步骤 11

10分钟后就可以啦，酸酸甜甜非常下饭，龙利鱼也没什么骨头，小孩吃起来也不怕卡刺。

番茄🍅龙利鱼🐠豆腐煲，一锅就够一家人的小贴士

1.不要太相信自己的番茄够酸，不加番茄酱味道真的不够 2.蒜很容易糊，炒的时候火小点，冷锅下油也是为了不糊 3.我的龙利鱼就200g有点少了，大家可以翻倍 4.菇类可以换的，大家按照自己喜欢的来就行

菜谱创建时间：2019-10-10 21:33:11

作者的其他菜谱