超过瘾的爆炒花甲

作者： 瞬瞬520

忙碌了一天，用美食来慰劳一下自己。

用料

• 盐 4克
• 酱油 5勺
• 料酒 3勺
• 蒜 8瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 1个
• 嫩姜 100克
• 豆瓣酱 2大勺
• 青椒 5个
• 西红柿 2个
• 芹菜 1根
• 葱 1根
• 鸡精 1勺
• 花甲 2kg

超过瘾的爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回家后先放一点盐和香油进去，吐一会儿沙。

步骤 2

吐完沙冲洗后放入锅内煮开口。

步骤 3

准备好配菜，只拍了这个泡姜和泡椒，其他没拍到。

步骤 4

自制豆瓣酱

步骤 5

锅内热油依次放入豆瓣酱，姜蒜炒香后放入西红柿炒出汁后再放入泡姜和泡椒，洋葱，芹菜，葱等炒2分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

放入花甲爆炒。………（量有点多了，锅都快装不下了）

菜谱创建时间：2019-10-10 17:58:48