起锅烧水,玉米洗净切段,每一段再横竖两刀切成四分之一大小。 番茄切尽量小。
玉米和番茄切好就丢进锅里(不用等水开),加入两勺韩式辣酱
肉洗净,切厚片,加料酒胡椒粉腌制,放到一边再处理其他食材
各类食材洗净改刀,灵活处理,方便入口即可。
水开后放入肉片,如果有血沫就打一打沫子,没有就不用。
肉片变色就放入其他蔬菜和小米椒和葱,不容易熟菜的早放(土豆等),容易熟的晚点放。菇类要最早放,这样汤比较鲜。
放入小米辣、葱片、胡椒粉
水再次烧开的时候尝尝咸淡口味,可以再添加一些辣酱或者盐或者蒸鱼豉油。
所有的食材都煮熟了就OK啦