柠檬膏

作者： 小鱼_nrqe

柠檬膏功效:上火，喉咙痛，喉咙痒干呕，喉咙有痰，烟酒过多，熬夜上火，促进消化，润肠道排毒等作用。

用料

• 柠檬 2斤
• 冰糖 4斤
• 食盐 适量

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净，用食盐搓洗柠檬表皮，可以去除上面的腊，完了后冲洗干净

步骤 2

柠檬去头去尾，头部和尾部口感发涩，丢掉不要

步骤 3

切片，尽量切的厚一点，用牙签把籽挑掉，不挑掉影响口感

步骤 4

一层柠檬，一层冰糖放到高压锅里

步骤 5

洒满黄冰糖碎

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步骤 6

步骤 6

按下稀饭键，完成工作后保温12小时，不用去管，我一般都是晚上做，第二天早上起来就可以装瓶了

步骤 7

保温十二小时

步骤 8

玻璃瓶提前消毒，可以放锅里煮冷水下锅，水开后煮3-5分钟捞出自然晾干，或者放消毒柜，烤箱消毒。

步骤 9

柠檬膏趁热装瓶，拧紧盖子，冷却后放入冰箱冷藏保存，可保存半年。（我做了380毫升的瓶子5瓶，每瓶都是满满的）

柠檬膏的小贴士

不需要收汁，保温十二小时就够了，柠檬膏一冷藏就会非常粘稠。 饮用时一定要用无水无油的筷子去瓶子夹柠檬片。

菜谱创建时间：2019-10-10 09:24:31