家常焖锅

作者： 成哥和妈咪

父母孩子都喜欢吃的家常焖锅

用料

• 大蒜 一头
• 料酒 3勺
• 洋葱 1个
• 蚝油 3勺
• 番茄酱 3勺
• 糖 半勺
• 海鲜酱油 2勺
• 黄豆酱 3勺
• 葱姜蒜 若干干
• 江团 1条
• 鸡翅中 8个
• 虾 10只
• 红薯 1个
• 青笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 芹菜 3根

家常焖锅的做法步骤

步骤 1

所有调料放一起搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加辣椒面

步骤 2

江团收拾干净，切段，鸡翅改刀，用少许料酒葱姜和酱油腌制

步骤 3

红薯，青笋，胡萝卜切成滚刀块用3分之一调好的酱料拌匀，洋葱铺最下面，然后放芹菜和大蒜，上面放拌好的菜，最上面放鱼，虾，鸡翅，剩余酱料的一半均匀的涂抹在鱼虾翅上面

步骤 4

盖锅盖小火焖20分钟

步骤 5

慢慢翻搅一下，小心别把鱼搅碎了，把鱼埋在其他菜的下面好入味，放入剩余的酱料，盖锅盖再文火焖5分钟

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步骤 6

步骤 6

开盖撒上香菜完成

家常焖锅的小贴士

想要洋葱更入味，用油炒一下更好，我是纯粹的懒人做法，家里有啥菜全放进去了，一定要放红薯或者土豆或者宽粉或者年糕一些能吸水的菜，否则汤汁不容易浓稠

菜谱创建时间：2019-10-10 07:06:15