剩菜做的PIZZA

作者： 咖啡猫@主人

说是剩菜，其实只是突发奇想，也凑巧有昨晚吃剩的半条金仓，刚好冰箱有几片吐司，也刚好周末买了马苏里拉芝士，事就这样……成了！ 当然，所有食材都可以用新鲜的！这样最好！

用料

• 吐司 4片
• 鸡蛋 3个
• 红萝卜 半根或适量
• 前天晚上吃剩的鱼 半条
• 沙律酱 几羹或适量
• 番茄酱 适量

剩菜做的PIZZA的做法步骤

步骤 1

四块方包切粒，小颗粒会比较好连一起。大颗粒成品后会比较软，所以我一半大一半小混合！

步骤 2

差不多这样

步骤 3

然后鸡蛋，我为了快，用搅拌器拉两下就完事了！然后倒入面包粒，搅拌均匀，这部忘记拍照！搅拌完放一边等面包充分吸收蛋液！

步骤 4

轮到主菜😄，我的隔夜金仓鱼，我稍微用微波炉加热一下！是否顿时食欲减退😂坚持一下，带上手套把肉弄出来！然后……

步骤 5

加几羹沙拉酱，顿时就好似罐头吞拿鱼一样！我用量不多，落了三匙羹，若果不怕肥的朋友可以多放味道更好！(或直接用罐头鱼就好了，省时省力，推荐雄鸡标牌沙拉金枪鱼)

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步骤 6

步骤 6

红萝卜也用绞肉机绞碎，拉几下就有这样效果了，多方便！

步骤 7

不粘锅落几滴油，摇匀或用厨房纸涂匀！

步骤 8

把吸满蛋液的面包均匀铺满锅内，压一压，围成圆饼状，煎成粘在一起就可以！

步骤 9

将煎成型的面包底过在烤盘上，烤盘上用油纸垫一下！

步骤 10

把碎红萝卜洒在面包底上，适量即可！

步骤 11

均匀挤满番茄酱，我喜欢多番茄酱！

步骤 12

然后到吞拿鱼，不对，应该是金仓沙拉酱，建议铺薄薄一层就够了，太厚pizza就变三明治了，不过喜欢也可以，这很随意！

步骤 13

我这已经铺得有点厚了！

步骤 14

在撒洒上马苏里拉芝士，也是喜欢多就多一点，建议两层，因为一融化就变薄了，所以铺得厚会更有PIZZA感，千万不要舍不得，要么就别做！😉

步骤 15

烤箱200°预热10分钟后放进去，再烤15分钟就差不多了，我的烤箱已经很老了，也比较小，功能不多！

步骤 16

过程中我放了水，怕他里面萝卜太干，如果烤箱条件够，可以在下层放一盘水，以防里面食材烤干！

步骤 17

最后再上过烤5分钟让芝士上色！

步骤 18

然后就成了！因为烤完后要接小朋友放学，所以回来有点干了！但不影响口感！

步骤 19

厚装，我喜欢！我的番茄酱还是放少了！吃的时候可以再沾点会更好！

菜谱创建时间：2019-10-09 20:42:17