超简单超美味的水煮鱼

作者： 可心yk

以前经常到饭店都会点水煮鱼 每家的味道都有所不同 有时会失望但也乐此不疲 一直以为制作难度高 后来决定自己尝试一下 结果超级简单超级美味 并上了瘾 一连做了好几次 自己在家做的物美价廉 真实惠啊 将新买回来的鱼片好腌好 十几分钟即可开吃 刚做好的水煮鱼那真叫一个香啊! 鱼肉紧实细腻 麻辣得嘴里都木了 一碗饭很快下肚还意犹未尽 哈哈，这不有新的多功能电热锅做起来更方便了 大家也来试试吧!

用料

• 新鲜黑鱼半条、水煮鱼料一袋、黑木耳适量、棠菜2根、香菜1根、料酒适量、油适量

超简单超美味的水煮鱼的做法步骤

步骤 1

将新鲜的鱼洗净

步骤 2

先将鱼片成一半，再用刀片成一片片薄片，鱼骨剁成小块。

步骤 3

倒入腌鱼料和适量料酒，拌匀，腌制半小时以上。

步骤 4

腌制好再次拌匀，挑出带鱼骨的部分。

步骤 5

将棠菜和黑木耳洗净备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里倒水加盐，烧热后倒入棠菜断生。变色捞出至冷水中浸泡一会儿。

步骤 7

将黑木耳焯好

步骤 8

准备好电火锅，将酱料包倒入锅内。

步骤 9

倒入适量开水，大约没过鱼的量就行。

步骤 10

开最大档烧沸后倒入鱼骨，继续煮2分钟。

步骤 11

倒入鱼肉，继续煮1分钟至变色即可。

步骤 12

倒入棠菜和黑木耳，关火。

步骤 13

在上面均匀撒上炝料包

步骤 14

另起一锅烧热后倒入油，烧至冒烟，关火。马上均匀浇在鱼锅上面，会听到吱吱声。

步骤 15

撒上香菜碎即可开吃

步骤 16

真下饭啊

超简单超美味的水煮鱼的小贴士

1、我用的就是草原红太阳这款水煮鱼调料，味道非常好。背面有详细使用说明，操作简单。料包根据自己情况酌情添加，不能吃辣可以少加些。 2、配菜可以根据自己喜好添加

菜谱创建时间：2019-10-09 20:14:47