杏鲍菇洗净切成细条，热锅起油，放入煸炒一会
加入适量盐，炒匀
放入切好的白菜，稍微翻炒一会
倒入土豆粉，加入一勺老干妈和一勺腰果酱，翻炒均匀
倒入适量酱油，炒熟装盘即可
翻一翻，炒一炒，一道快手简单的酱烧土豆粉就完成了。
配菜还可以加一些绿色青菜、或者青椒红椒，自己喜欢就都可以，颜色丰富，口感也丰富。 加了点老干妈润色调味，看着就诱人，大家也可以换成其他自己喜欢的辣椒酱，或者不吃辣就不放。