烧卖

作者： luckyx

昨天晚上做的烧卖，二傻子似乎很爱吃，记录一下做法

用料

• 圆糯米 若干
• 胡萝卜 一小节
• 香菇 9小朵
• 蚝油 1勺
• 酱油 若干
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 小葱 一把
• 虾仁 若干
• 饺子皮 若干
• 肥瘦猪肉 若干
• 白糖 若干克
• 料酒 若干

烧卖的做法步骤

步骤 1

葱洗净，葱白和葱叶分别切成小圈。胡萝卜切成小粒儿。煮糯米。

步骤 2

干香菇泡发之后，切成细丝

步骤 3

肥的猪肉切成肉末，瘦肉切成肉丁

步骤 4

开火，把肥肉下锅炼出猪油，然后下瘦肉滑散，瘦肉变色之后把肉拨到一边，下香菇翻炒一会儿之后下葱白，胡萝卜，炒一忽儿之后加调料：料酒，生抽，酱油，一点点糖，白胡椒粉，翻炒均匀以后加入葱叶。

步骤 5

把煮好的糯米饭和料混合，包上饺子皮即可

菜谱创建时间：2019-10-09 14:13:02