莴笋块烧牛肉粒

作者： 萌小亨

莴笋，很常见的一种食材，有滋阴润燥的作用，补充丰富的维生素和纤维素，对于促进肠道蠕动有好处。莴笋和很多的食物都可以一起吃，跟牛肉结合，更是有增强免疫力的作用。 因为家里小屁孩平时只吃肉，于是为爹的就开发了这个小菜加肉的快手菜，给他补充纤维素，下面入正题。

用料

• 莴笋 1个
• 牛肉 200克
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1勺克
• 盐 三勺
• 料酒 1勺

莴笋块烧牛肉粒的做法步骤

步骤 1

莴笋切小块备用。

步骤 2

葱切段备用。

步骤 3

牛肉切粒加一勺生抽一勺胡椒粉腌制20分钟备用。

步骤 4

锅中入清水烧开，加入三勺食用盐，滴入几滴食用油，将莴笋焯熟备用。

步骤 5

锅中入食用油烧热后，下牛肉粒翻炒片刻，一勺料酒锅边淋入，继续翻炒至熟下莴笋，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2019-10-09 12:01:34