1.虎乳菌我买的是一颗颗的，市面也有切片好的就比较方便，整颗的比较麻烦，因为好硬切不开，我是先用水洗干净，然后煮饭的时候放上去蒸一下，软了才好切片，要是买切好的就省事了。
2.羊肚菌泡水5分钟软了捞出来用流动水冲干净沙子，泡过的水不要倒掉，静止五分钟，等沙子沉底了，把干净的水慢慢倒出来，用来炖汤用的。 3.猪肉剁碎，切好姜片，无花果，陈皮，蜜枣，虎乳菌，羊肚菌一起放电炖锅里，加入泡羊肚菌的水，不够再加水，选择营养汤3小时。炖好加点盐就可以喝了。