烤鸡

作者： 培你等天亮

用料

• 童子鸡 1只
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 盐 ¼勺
• 黑胡椒 适当
• 蒜 6瓣
• 洋葱 ¼个
• 黄油 50克

烤鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗干净，用厨房纸擦干。可以不切开哦～我买到的是切开的。

步骤 2

将所有调料放入碗中，蒜和洋葱切小块，搅拌均匀。喜欢黑胡椒可以多放，我放了慢慢两层～

步骤 3

将腌料涂抹外鸡的内外，包括鸡腿鸡翅的缝缝里。我买的是切开的鸡，如果是整只鸡，肚子里也别忘记了。

步骤 4

涂抹均匀，可以去叉子戳几下，方便入味。放入冰箱冷藏腌制，我是前一天晚上腌的，第二天一早翻面又腌了一天，很入味。

步骤 5

将一半软化的黄油涂抹外鸡的表面。

步骤 6

放入空气炸锅，180度烤15分钟。

步骤 7

15分钟后，用锡纸包裹住鸡腿和鸡翅尖避免烤糊了。然后再把剩下的黄油抹在鸡的表面，再180度烤制15分钟就好啦～鲜嫩多汁哦～

菜谱创建时间：2019-10-08 20:25:58