冰糖雪梨棒棒糖

作者： Ling阿玲

为了家里宝贝👶可以吃到美味又健康的棒棒糖🍭，麻麻总是无所不能❤️

用料

• 水 适量
• 梨 两个
• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 50克
• 川贝 几片
• 盐水 一盆

冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

一般选用这种皇冠梨多汁水，用盐水浸泡五分钟

步骤 2

梨去核，连皮切小块榨汁

步骤 3

过筛，一般我过两到三次

步骤 4

把小泡泡去掉

步骤 5

梨汁冰糖倒入奶锅，我加了点百合片川贝粉，秋季咳嗽上火可以缓解

步骤 6

不断搅拌，小火炖，有点粘稠就把川贝捞出然后加麦芽糖继续熬

步骤 7

熬到滴到水里马上可以凝固就好了，然后锅底下垫个冰毛巾，消泡

步骤 8

倒入模具，晾凉脱模。

步骤 9

美味的冰糖雪梨棒棒糖就做好啦！

冰糖雪梨棒棒糖的小贴士

全程小火熬煮，不断搅拌，因为加了麦芽糖容易糊，

菜谱创建时间：2019-10-08 17:15:30