鱼去除内脏和鱼鳞,处理干净后切花刀
准备葱姜和香菜
分别如以上所切
在鱼肚子里放姜和葱去除鱼内腥味
热锅冷油,下葱和姜
葱姜爆香后放入鱼
煎至表面金黄,撒上适量胡椒粉,两面都撒
两面都煎至如图效果即可
装盘即可食用啦啦啦~