热锅凉油，待油烧热后放入牛肉馅翻炒，待牛肉炒散变色。
放入姜末、蒜末继续翻炒。
炒出香味后放入郫县豆瓣酱和甜面酱和切好的红辣椒末（新鲜的红辣椒）继续翻炒。
再放入白糖、熟芝麻和熟花生继续翻炒。（小火慢慢熬）
最后关火前让入鸡精翻炒均匀，放凉后，放入干净无水无油的玻璃容器内，想吃的时候一定用干净的勺子取出。