绿豆浸泡去皮，也可以用破壁机稍稍把绿豆打一下，再浸泡去皮。
去完皮的绿豆打成这样，把萝卜切碎，放盐或是自己喜欢的辣椒蒜和生姜。
下锅的时候小勺舀就是一个圆子了。
炸至金黄捞出。
一次吃不完，放凉后用保鲜袋扎好。