茼蒿炒肉

作者： 小名儿太抢手

快手菜，喜欢吃茼蒿的小伙伴不要错过

用料

• 茼蒿 一捆
• 猪肉 适量
• 蒜 2瓣
• 干辣椒或者小米辣 适量
• 葱花 适量
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 少许

茼蒿炒肉的做法步骤

步骤 1

茼蒿去叶子，洗干净切成段

步骤 2

肉切片，蒜切片

步骤 3

锅内少许油，放葱花蒜片翻炒出香味，放入肉片炒变色

步骤 4

加入生抽翻炒均匀

步骤 5

放入茼蒿翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入辣椒，耗油，盐翻炒两分钟断生

步骤 7

装盘即可，干辣椒最好换成小米辣，比较好看

茼蒿炒肉的小贴士

去掉叶子是因为叶子炒出来不好看

菜谱创建时间：2019-10-06 17:22:23