炒芽菜臊子

作者： 精致生活的猪猪女孩

没拍成品图，所以用了买肉时候买的图

用料

• 猪肉末 自己想吃的量
• 生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、蚝油 随意
• 超市买的包装袋芽菜 根据猪肉量

炒芽菜臊子的做法步骤

步骤 1

肉末用料酒拌匀成松散状，热锅冷油（菜籽油+猪油）下锅炒至发白。

步骤 2

放适量生抽、老抽（用于上色）、盐（少放点盐，芽菜里面含有盐）、鸡精、蚝油炒均匀。

步骤 3

放芽菜炒熟出锅。

菜谱创建时间：2019-10-06 10:23:55