葡式蛋挞

作者： 安淇拉儿

用料

• 全脂牛奶 360克
• 淡奶油 240克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 5个
• 炼乳 90克
• 低筋面粉 18克
• 香草精 适量
• 挞皮
• 每个30克左右

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶、淡奶、低粉、糖倒入锅内搅拌，小火加热至浓稠后关火，继续搅拌2分钟。另外混合蛋黄、炼乳、香草精，慢慢倒入之前的奶液拌匀，放入冰箱至完全冷却

步骤 2

200度 25分钟

菜谱创建时间：2019-10-04 12:34:31