烤猪脚

作者： 厨房里的赤脚男名星

某天上着上着班，脑袋里听到小猪佩奇的呼唤：有本事你干掉我啊。 这我哪能忍，一瞬间脑道理出来了7种做法！ 其中最残忍的莫过于烧烤了。 那么问题来了。如何在家里烧烤呢？

用料

• 猪脚 6块
• 姜 6片
• 老抽 3勺
• 香叶 1片
• 盐 依据个人口味
• 八角 2个
• 孜然粉 1勺
• 桂皮 1小块
• 料酒 3勺
• 辣椒面 依据个人口味
• 花椒 10粒

烤猪脚的做法步骤

步骤 1

在超市买的猪脚 放在火上去毛，洗好。

步骤 2

冷水下锅，煮沸后去除泡沫，血水。加入调料。然后水沸后小火煮1小时～

步骤 3

煮好后 用刀在皮上划道，然后刷上蜂蜜水，放入烤箱。当听到“啪啪”的声响时 翻面再烤一次。 然后撒上烧烤料，关火。（关火5分钟后从烤箱内取出）

步骤 4

就这样 小猪佩奇 被我制服了！

菜谱创建时间：2019-10-04 07:31:47