爆炒大鱿鱼🦑

作者： X J MM

儿子👦最爱吃街边的烤鱿鱼🦑但是我觉得不卫生，所以在家给他做爆炒大鱿鱼

用料

• 鱿鱼 2只
• 大蒜 2头
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 味极鲜

爆炒大鱿鱼🦑的做法步骤

步骤 1

大鱿鱼清洗，处理干净，备用

步骤 2

鱿鱼须也要剪下来备用

步骤 3

准备好的鱿鱼肉肉们

步骤 4

在鱿鱼肉身上侧划刀，左右侧滑凑成菱形花

步骤 5

斜切分块

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步骤 6

步骤 6

葱丝 姜丝 蒜若干

步骤 7

先放油，放一半葱姜蒜，爆出香味再入鱿鱼肉

步骤 8

放酱油 料酒 糖 盐 盖锅盖闷，熟后再放另一半葱姜蒜

步骤 9

大火收汁

步骤 10

起锅 好吃😋

菜谱创建时间：2019-10-03 15:44:03