冷冻的琵琶腿解冻、去骨、切成小块
洋葱切块、土豆胡萝卜去皮滚刀切块
锅中放油,先放鸡腿肉,肉色变白加入洋葱土豆胡萝卜,翻炒均匀。加水没过食材。接下来一切交给锅,我用的是煮粥模式,30分钟后,食材熟透加入咖喱块,咖喱块完全融化之后盖上锅盖继续熬煮30分钟。
配上白米饭,开吃!