泰式黄咖喱鸡

作者： 凌晨的星星_XIN

简单易学，适合新手，搭配白米饭吃更棒哦

用料

• 黄咖喱酱 150g
• 椰浆 250ml
• 白砂糖 20g
• 鸡肉 250g
• 土豆 1个
• 洋葱 1个

泰式黄咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，切成小块。（可以用淀粉和菜油拌匀腌制一会，起到嫩肉的效果）

步骤 2

土豆切块备用

步骤 3

洋葱也备好。

步骤 4

锅里倒入适量的油，鸡肉下锅翻炒，可以加少许的盐，煎至鸡肉变色。

步骤 5

盛出鸡肉，翻炒洋葱和土豆，直到散出香味。

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步骤 6

步骤 6

洗锅，倒入黄咖喱酱和椰浆，喜欢吃甜口的，糖可以多放一点。一直搅拌咖喱酱汁到没有咖喱疙瘩团为止。

步骤 7

先倒入土豆和洋葱，加水炖，盖上锅盖焖煮。待土豆煮软后再倒入煎好的鸡肉，一起炖，盖锅盖收汁。

步骤 8

盛出装盘，有香菜或者罗勒叶的可以装饰点缀一下。忘记买了，只好P一颗了hhhhh

菜谱创建时间：2019-10-02 19:33:15