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红薯米饭的做法

红薯米饭

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爱做饭的四川妹子
红薯是个神奇的东西,全身都是宝,曾经我们小时候,红薯叶红薯藤是给猪🐷吃,十分营养啊。如今红薯嫩叶成为餐桌上的一道很受欢迎的菜品。因为它不用施肥也不用打农药就能长的很好!秋天里红薯长大了,从地里刨出来。烧红薯,烤红薯,红薯干,拔丝红薯,红薯粥,红薯箜饭。都是很好吃的。有个经典红薯品种叫“北京二号”,很好吃! 以下文字来自于网络“红薯,含有多种人体需要的营养物质,如蛋白质,磷,铁,钙等。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。” 看到了没,敲黑板:热量低,吃红薯减肥!

用料

红薯米饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150克米冲洗干净,放入网锅,加1000克水,如果想吃硬一点的米饭,可以少加50克水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果忘记水加了多少了克,可以观察网锅底部刚好接触到水就可以的。(这也是我惯用办法)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在米上均匀铺上红薯粒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上主锅盖,设置美善品18分钟/100℃/速度4正转。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

18分钟后,音乐响起,不要动它,让米饭在里面关着闷5-8分钟。有双主锅的朋友们可以把米饭主锅连着盖子一起拿下来,新换个主锅上去炒菜。 取米饭出来的时候,不要用手去提,会很烫,很狼狈。看到这个小钩子了吗?用它把一篮子米饭提起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个份量刚好三碗红薯米饭,一人一碗刚好不剩饭不浪费。 米汤直接喝,或者做个番茄鸡蛋汤,紫菜蛋花汤之类的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫菜蛋花汤

红薯米饭的小贴士

每种米不一样,煮米饭注意水多少!如果软了可以减少一些,硬了可以多加一些。如果有的人容易忘记闷饭这一步的话,建议直接调成23分钟煮米饭,不过闷过的米饭更好吃。 煮米饭加一小勺椰子油,煮出来米饭油亮油亮的,椰香浓郁!

菜谱创建时间:2019-10-02 15:46:47
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