ACA面包机吐司

作者： 一定会成功的

ACA面包机 型号MB600

用料

• 水 160克
• 奶粉 12克
• 面包粉 250～265克
• 红糖 30克
• 盐 2.5克
• 酵母 2～3克
• 植物油 20克
• 蜜红豆 100克

ACA面包机吐司的做法步骤

步骤 1

除酵母外物料全部放入桶内，顺序为液体、糖、盐、面粉。揉面20min

步骤 2

后面运用了剪刀法 面团到最高时 用剪刀剪口子 再次揉好时 再剪 多重复几次 揉面大约10min

步骤 3

出膜后 用一点点水化开酵母加入面团后再揉面5min

步骤 4

桶外套锡纸 烘烤程序 （我的机子是1h） 我提前18min就取出来了

步骤 5

拿出来凉一下 稍微回软 就可以切片了

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步骤 6

步骤 6

我的手套膜并没有很完美 但吐司还是可以拉丝的✌✌✌

ACA面包机吐司的小贴士

夏天揉面记得开盖 后酵母法更容易出膜

菜谱创建时间：2019-10-02 13:43:37