酸菜是自家腌制的,取出一些后先用水洗一下再切小块一点。锅里放油,油热后酸菜和冰糖炒,炒的八九分熟后倒入碗里。这一步忘记拍了,比较好操作 。
鸡蛋酸菜面粉混合搅拌好。
用勺子🥄一勺一勺的放入锅里,煎至两面金黄即可。 因为炒好的酸菜就很好吃😋,我没放盐,如果喜欢更有味道的可以适当放一点盐。
再搭配银耳莲子羹,完美😊
心血来潮想弄酸菜饼,我很喜欢家里腌制的酸菜,腌制久的会很酸,加点冰点酸酸甜甜的很不错,你也可以试试😋