【0210】玛格丽特鸡尾酒（Margarita cocktail） <302小厨房>

作者： 302小厨房

玛格丽特鸡尾酒是以龙舌兰酒（Tequila）作为基酒的一款调制鸡尾酒。 1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒----探秘世界10大经典鸡尾酒 by Sina 调制玛格丽特其实很简单，只要记住比例2份龙舌兰+1份君度橙酒+1份青柠汁即可，如果你家中没有玛格丽特杯也没关系，只是体验稍有区别，味道还是很清爽的！ 以下推介的配方大家可以按比例增加减少，但最好是按比例哦！

用料

• 龙舌兰酒 60ml
• 君度橙酒 30ml
• 青柠汁（现挤） 30ml
• 海盐 适量
• 冰块 适量

【0210】玛格丽特鸡尾酒（Margarita cocktail） <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

这边推荐大家用现磨海盐，将海盐放在一个小碟子里。 海盐从咸度来说和精盐是不会有任何区别的！！！但是，海盐的颗粒更大，黏在杯壁的状态更加闪亮自然，也会产生较多间隙，视觉效果会更好。

步骤 3

切下一小个柠檬角，在杯口外壁擦上一圈青柠汁

步骤 4

然后轻轻地在外侧边缘沾上一圈海盐（注意内部不要沾上）

步骤 5

像这样就可以，星星点点

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步骤 6

步骤 6

然后放入几块冰块来冰镇一下杯子

步骤 7

将青柠挤出汁并过滤（30 ml青柠汁大约需要2颗青柠）

步骤 8

之后将龙舌兰酒、君度橙酒、青柠汁、冰块放入摇酒杯中

步骤 9

摇均即可

步骤 10

从杯中间倒入调酒，不要破坏外侧盐圈

步骤 11

一杯清爽透亮的玛格丽特就完成啦！

【0210】玛格丽特鸡尾酒（Margarita cocktail） <302小厨房>的小贴士

1，推荐使用新鲜挤的青柠汁，不要用柠檬汁，风味还是有区别的； 2，外圈的海盐可以根据自己喜好增减，可以先少沾一些尝试一下。

菜谱创建时间：2019-10-02 12:36:50