葱油拌面（超级麻辣版）

作者： 曹小满

近几年出现的葱油拌面其实是我妈给我从小吃到大的炒面条，面条必须要是剩的，刚煮出来的炒不出香味儿，葱必须是大葱，炝锅把大葱煸成焦糊色满屋飘香的时候放入剩面条，倒酱油，翻炒均匀出锅，我能吃一大盘子！今天我用麻辣油炸了小葱做的这碗葱油面，喜欢麻辣的真可以试一下，超爽！

用料

• 香葱 两根
• 辣椒油 一勺
• 花椒油 一勺
• 姜蒜汁 一勺
• 剩面条 一份
• 生抽 一勺
• 青椒 一个

葱油拌面（超级麻辣版）的做法步骤

步骤 1

花椒油和辣椒油入炒锅放入洗干净的香葱，小火炸至水份干掉，葱香满屋。

步骤 2

放入剩面条和姜蒜汁，继续小火，用筷子慢慢将剩面条搅拌均匀。

步骤 3

加生抽，继续搅拌均匀，大火收汁，关火，齐活儿~

菜谱创建时间：2019-10-02 11:48:45