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青椒火腿鸡蛋饼

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青椒,火腿,鸡蛋是我最爱的组合啦,而且做法超级简单,用时也很短,喜欢饼的同学,不要错过啊~ 主要是,早晨做肉松吐司的时候,还剩了好多调好的蛋液,不用太可惜啦,顺手用电饼铛就烙了~ 反正是征服舍友了,哈哈哈~

用料

青椒火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

火腿,青椒,小葱切丁,鸡蛋打碎~ 放青椒的时候忘记拍照了😂😂

步骤 2

加入面粉,加入两小勺盐,基本搅拌成这个状态~

步骤 3

因为放的食材的量不是固定的,所以面粉的量也不固定,大家可以边加面粉边搅拌,基本上达到这个状态就可以了,不会太稀,也不太硬~

步骤 4

电饼铛/不粘锅内刷油,然后把调好的面糊放进来,摊开~

步骤 5

煎到这个程度就差不多了,大概3分钟左右,翻面继续煎,这面因为有很多馅料,多煎2分钟~

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步骤 6
步骤 6

然后出锅,撒上一点点胡椒粉,切成适合拿着吃的形状,当当当当,完成~~

青椒火腿鸡蛋饼的小贴士

1.加面粉的时候一定要少量多次,找到最合适的稀稠度~~

菜谱创建时间:2019-10-01 18:46:52
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