贵州酸辣椒炖土豆

作者： 可爱的都是花字辈

前几天和先生的发小聚会，他们教了我几个贵州菜，其中就有酸辣椒炖土豆。回到家想做时查查菜谱，竟然没有查到，自己琢磨着做出来了，记个菜谱，留给自己。

用料

• 土豆 2个（中等大小）
• 酸辣椒 100克（怕辣可以减少）
• 食用油，大蒜，葱，盐 适量

贵州酸辣椒炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，大蒜切片，葱切碎备用。

步骤 2

热锅倒油，下土豆略煎，倒入酸辣椒翻炒，加水炖至土豆软糯，尝味加少许盐，下葱蒜翻匀装盘。

菜谱创建时间：2019-10-01 18:15:59