拔丝红薯

作者： 黄小小瞎鼓捣

用料

• 红薯 2个
• 糖 适量
• 水 小半碗

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切滚刀状，准备适量糖，没有白砂糖也没有白冰糖，用的黄冰糖😄

步骤 2

油热至六七成，下入红薯煎炸至金黄，筷子戳一下能戳烂就好了。

步骤 3

倒掉多余的油，留少许油下冰糖翻炒

步骤 4

加半碗清水翻炒粘稠

步骤 5

下煎好的红薯翻炒

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步骤 6

步骤 6

裹满糖汁装盘，看，这拉丝。😂

菜谱创建时间：2019-09-30 20:47:09