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酱香鱼(可泡饼超香)

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作者: 那小木
麻麻的味道~

用料

酱香鱼(可泡饼超香)的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鱼切段

步骤 3

热锅凉油

步骤 4

下佐料大火煸炒15秒

步骤 5

改小火!放入豆瓣酱,煸炒出香味,【记得要不停翻炒】不然容易糊锅。

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步骤 6
步骤 6

放入鱼,用铲子把酱在鱼身上涂抹均匀。

步骤 7

于步骤6同时:做一锅开水。

步骤 8

水开倒入鱼锅中 火开大,放入黄豆酱油,盖盖子。炖两分钟翻面。接着炖10分钟。

步骤 9

开盖收汁。

步骤 10

面上撒一点香菜!味道好吃的不要不要的!汤汁可以泡饼或者拌饭!都很好吃哦!

酱香鱼(可泡饼超香)的小贴士

炒豆瓣酱记得小火!不停炒出香味!不然容易糊锅。

菜谱创建时间:2019-09-30 20:13:20
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