麻辣香干千张

作者： 段落-9

用料

• 千张 300克
• 豆干 300克
• 海底捞牛油火锅底料 50克
• 白芝麻 20克
• 油辣椒（或者是老干妈油辣椒） 30-50克
• 小茴香 30粒
• 孜然粉 适量
• 八角 2个
• 花椒 20粒
• 盐 5克

麻辣香干千张的做法步骤

步骤 1

食材准备：1、香干切成三角形，千张切成片。

步骤 2

炒：1、锅内热油，下八角、花椒，干辣椒段、白芝麻，炒香。2、下豆干大火翻炒至干，下火锅底料，加入水（稀释火锅底料），翻炒片刻，加入千张、盐翻炒至锅底无水，加入孜然粉、油辣椒，翻炒至食材发干如图

菜谱创建时间：2019-09-30 17:42:24