无盐黄油室温软化
核桃仁碾碎,颗粒大小根据自己口味调整
黄油软化后加入白糖,蛋黄液搅拌 再筛入核桃仁,低筋面粉,搅拌揉团 ❤️蛋黄液留点最后核桃酥表面刷一层蛋黄液备用
揉团
均分成等量的小团子压扁,可以用叉子在表层压一下图案,再刷上一层蛋黄液,有芝麻也可以撒点,放入烤箱 先170度20分钟,再150度20分钟,每个烤箱不一样,视情况而定。 考好后端出室温冷却即可
烤好