西红柿蛋汤(颜色绝对漂亮的家常做法！)

作者： 木木木木123456789

用料

• 西红柿 1个切片
• 鸡蛋 2个打散
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 葱 少量根
• 鸡精 少量勺
• 水 适量克
• 油 适量克

西红柿蛋汤(颜色绝对漂亮的家常做法！)的做法步骤

步骤 1

热锅下冷油，油稍热后，放入切片的番茄，炒几下，放半勺糖，炒出红沙

步骤 2

番茄有点烂的时候加入水，大火煮，加入一勺多的盐，汤多可以多加点，我喜欢喝汤，所以放的比较多，一勺半

步骤 3

打散的蛋液里放一丁点盐，黄酒

步骤 4

锅里水刚沸起来的时候就把蛋液倒入，稍等几秒再轻轻搅拌开，再煮个几秒关火，加鸡精，搅拌下

步骤 5

最后撒上葱，也可以不撒，看习惯

西红柿蛋汤(颜色绝对漂亮的家常做法！)的小贴士

喜欢散的鸡蛋，加入蛋液的时候可以早点搅拌，喜欢大块的可以晚点搅拌，关键是炒西红柿的时候要加糖，炒出糖沙，这样做出来才会红才会漂亮！另外，我家的勺子就是料理盒里的那种勺子，大家根据自己家情况和口味调整放的量，可以先少放点，实在不行，最后再加点也可以

菜谱创建时间：2019-09-29 19:38:27