取一小把菠菜叶洗净，焯一下水，去除草酸。放入搅拌机中加入大约200ml清水搅拌成菠菜汁。
取2只鸡蛋，打散，加入4克酵母，60克白糖，一起倒入菠菜汁中。
往混和好的菠菜计中分次加入350克面粉，边倒边搅拌，直至比较粘稠的状态，再加入25克玉米油，继续搅拌均匀。
静置发酵至两倍大，之后加入蔓越莓干，搅拌均匀。
电饭锅内胆底抹层食用油，将面糊转移至内胆中，辅平。表层抹点玉米油，撒点黑芝麻点缀一下。盖好盖进行二次发酵。
等再次发酵至两倍大后，按动电饭煲煮饭功能键，至跳至保温键即可取出。
取出即可