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方子很赞,一直延用!芒果🥭慕斯🎂,自己给自己做生日蛋糕是怎样的体验?主打一个随心所悦,就地取材,在鲜花摘几瓣,小区里山楂花摘几朵…不论几岁,快乐万岁!
六寸芒果慕斯蛋糕
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第一次做慕斯蛋糕,按这个量多做了一个小小的盒子慕斯,镜面总得用了120克芒果泥,一百二十克水12克还是14克的吉利丁,慕斯糊用了360克芒果泥25克吉利丁自己记录下下次再做#宵夜•2023年5月13日#
照旧是鸡蛋牛奶味的饼干。昨天下午春游回来时走错路,无意间发现有树莓,边摘边想着做个树莓蛋糕,3个人摘了小半盒,回来开始倒腾。顶层为了了果酱颜色对比特意用的牛奶。卖像超预期✌🏻
做第二波了,今天换了鸡蛋饼干,混合黄油有点红枣味
教程很详细。昨天没有芒果了,用芒果酱做的,镜面放了点啵啵,卖像略显粗糙,但味道很好哟
好吃
感觉吉利丁片的量有点大,卖相还可以……吃起来有点不像慕斯像果冻,之前做的了,才想起来上传,还是感谢配方,应该是我操作问题
又完成一个了
#晚餐•2022年5月6日#用了400g的淡奶油和100g的纯牛奶,芒果随意,做了8个慕斯杯
十寸慕斯蛋糕完成了