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家常健康砂锅土豆粉

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家常健康砂锅土豆粉的用料

家常健康砂锅土豆粉的做法步骤

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步骤 1

配菜切好,我用了鱼糕,自己做的,亲们也可以放些丸子,都是可以的,香菜是出锅时候用的,土豆要用水洗去淀粉(我做的量大,配菜比较多些,两包土豆粉)

步骤 2

葱姜蒜切好

步骤 3

烧油放入葱姜蒜,炒香。

步骤 4

加入郫县豆瓣酱继续翻炒,炒出香味放水

步骤 5

加入一点点糖,适量盐,半块浓汤宝,最好是鸡汤的

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步骤 6
步骤 6

水开后,按生熟顺序放入汤里,先煮一下(不需要煮的很熟,一会还要放砂锅里煮)。油菜、香菜先不放,如果你加丸子类的,现在也可以放。(没有砂锅的话,免去下一步骤,就可以直接加入土豆粉,油菜煮就可以了!这样操作简单)

步骤 7

准备一个砂锅,土豆粉铺底,倒入刚才锅里的汤和菜,铺上油菜。扣盖焖4-5分钟左右,汤开锅关火就可以。(我做的量大快冒出来了!哈哈)

步骤 8

出锅撒香菜淋麻油,搞定了!

步骤 9

是不是很诱人,辣椒油,醋,麻油自备啊,放些更好吃!

家常健康砂锅土豆粉的小贴士

我家砂锅有点小,我放了两袋土豆粉,平时亲们一袋就可以!

菜谱创建时间:2019-09-29 11:52:25
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